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抖音上的蒸蛋糕做法
在抖音上，我学到了一个简单又美味的蒸蛋糕做法。首先，准备好材料鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、植物油等。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积膨胀。然后，慢慢倒入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
接下来，筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，直到没有干粉。将面糊倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中。水开后转中火蒸15-20分钟，时间根据蛋糕大小调整。蒸好后，不要立即开盖，关火焖5分钟再取出。
醉后，倒扣脱模，切成小块即可享用。这个蒸蛋糕口感细腻，入口即化，非常适合家庭制作。快去抖音学习更多美食做法吧！
抖音上的蒸蛋糕，真的超简单！
醉近在抖音上看到很多朋友都在分享自己做的蒸蛋糕，看得我直流口水。今天，我就来给大家揭秘一下，如何在家用简单的材料做出美味的蒸蛋糕。
首先，你得准备好这些材料：鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、酵母和适量的食用油。别看这些材料平时看起来很普通，但搭配起来却能创造出意想不到的美味哦！
接下来，就是关键的步骤了。首先，把鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。然后，慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌，直到蛋液变得轻盈顺滑。这时候，你可以适量地加入面粉和酵母，用筷子或者打蛋器搅拌均匀。
接下来，把搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。这个过程大约需要1-2个小时，直到面糊膨胀至原来的两倍大小。
发酵完成后，把面糊倒入一个蒸盘里，注意不要倒得太满，以免蒸的时候溢出来。然后，把蒸盘放入蒸锅里，大火蒸15-20分钟。注意蒸锅的水不要烧干，否则会影响蛋糕的口感。
醉后，关火后不要立刻开盖，让蛋糕在蒸锅里再焖5分钟，这样蛋糕的口感会更加细腻。然后用筷子或者刀子轻轻地把蛋糕取出，倒扣在盘子里，就可以享用了！
是不是很简单呢？只要你按照步骤来，就一定能做出美味的蒸蛋糕。快去试试吧！不过记得，蒸蛋糕的时候要注意火候和时间，不要蒸过头或者不够时间，这样才能做出完美的蒸蛋糕哦！
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