摘要:椒盐玉米最简单做法,先准备嫩玉米,洗净后沥干水分。在锅中加入适量油,烧至六成热时,下入玉米粒,中小火炸至金黄,捞出沥油。,锅中留底油,放入花椒和干辣椒,小火炒出...
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椒盐玉米醉简单做法
先准备嫩玉米,洗净后沥干水分。在锅中加入适量油,烧至六成热时,下入玉米粒,中小火炸至金黄,捞出沥油。
锅中留底油,放入花椒和干辣椒,小火炒出香味。再加入适量盐和椒盐,翻炒均匀。醉后,将炸好的玉米粒倒入锅中,快速翻炒,使每颗玉米都均匀裹上椒盐。
出锅前撒上葱花或香菜,增加口感和营养。简简单单的椒盐玉米就做好了,既保留了玉米的原始风味,又增添了独特的椒盐香气,非常适合家常享用。
椒盐玉米家常做法,味道鲜美酥脆,孩子吃到停不下嘴!
椒盐玉米是一道简单又美味的家常菜,适合孩子食用。以下是椒盐玉米的制作方法:
材料:
- 玉米粒:500克
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备食材:
- 玉米粒洗净,沥干水分。
- 在一个小碗中,混合均匀盐和胡椒粉。
2. 腌制玉米粒:
- 将玉米粒放入一个大碗中,倒入适量的食用油,确保每颗玉米粒都裹上油。
- 撒入盐和胡椒粉的混合物,确保每颗玉米粒都均匀裹上调味料。腌制10分钟。
3. 炒制玉米粒:
- 锅中倒入足够的食用油,烧至七成热(约180摄氏度)。
- 将腌制好的玉米粒倒入锅中,快速翻炒,使每颗玉米粒都受热均匀。
- 炒至玉米粒表面金黄酥脆,即可出锅。
4. 装盘:
- 将炒好的椒盐玉米粒装盘,即可享用。
小贴士:
- 炒玉米粒时火候要快,避免炒糊。
- 可以根据孩子的口味适量调整盐和胡椒粉的用量。
- 炒好的椒盐玉米粒可以撒上一些葱花或香菜增加风味。
这道椒盐玉米不仅味道鲜美,而且酥脆可口,非常适合孩子食用。希望你喜欢!
椒盐玉米醉简单做法
椒盐玉米的醉简单做法如下:
材料:
- 玉米粒
- 面粉(可选)
- 盐
- 胡椒粉(或其他喜欢的调味料)
- 蒜末(可选)
- 植物油
步骤:
1. 准备玉米粒:
- 将新鲜玉米煮熟或购买已经煮熟的玉米粒。
- 如果使用生玉米粒,可以提前用清水浸泡一段时间,然后沥干水分。
2. 调味:
- 在玉米粒中加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整比例。
- 如果喜欢,可以加入一些蒜末增加风味。
3. 裹粉(可选):
- 如果你希望玉米粒在炸制过程中更加酥脆,可以加入少量的面粉,轻轻搅拌均匀。
- 注意不要加入过多的面粉,以免影响口感。
4. 炸制:
- 锅中倒入足够的植物油,烧至六七成热(约180°C-190°C)。
- 将裹好粉的玉米粒小心地放入热油中,中小火炸至表面金黄酥脆。
- 炸好后,用漏勺捞出沥油。
5. 装盘:
- 将炸好的椒盐玉米粒装盘,可以搭配自己喜欢的蘸料或调料一起享用。
注意事项:
- 炸制时要注意安全,避免热油溅出造成烫伤。
- 玉米粒不要炸得过久,以免炸糊影响口感。
- 可以根据个人喜好调整调料的用量,创造出属于自己的独特风味。
这样一道简单美味的椒盐玉米就完成了!
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